Zutaten für 1 Liter Basis Fruchteis:
- Wasser 725g
- Zucker 190g
- Trockenglukose 40g
- Gelato Fruchteis Basis 35g
- Aroma Paste Pfirsich ca.40 - 50 g
alles zusammen, der Reihenfolge nach in einen Behälter geben und rühren , bis sich der Zucker aufgelöst hat !
Jetzt die Fruchtpaste dazugeben und ab in die Eismaschine